Pizza Di Pietre 推出新菜單項目慶祝 10 週年

毛雷里奧

5年前

位於弗洛里亞諾波利斯的 Cachoeira do Bom Jesus 的房子匯集了意見領袖來展示菜單首次亮相

Tiago Trindade 和 Monielle Silva Paiva 夫婦上週四（27 年 06 月）接待了客人，慶祝 Pizza Di Pietre 成立 10 週年，這是一家位於弗洛里亞諾波利斯 Cachoeira do Bom Jesus 的傳統房子。除了慶祝週年紀念日外，這次匯集了記者和有影響力的活動還標誌著菜單上新口味的推出：至尊蝦（配以蝦、西葫蘆、水牛馬蘇里拉奶酪和新鮮巴黎蘑菇）； Pesto（新鮮的 pesto 披薩，上面舖有水牛乾酪和黑橄欖）；和 Maria Bonita（乾肉配紅洋蔥、coalho 奶酪、pout 胡椒和綠色調味料）。

另一個獲得讚譽的新奇事物是比薩餅麵團上的奶油 Burrata 開胃菜，佐以芝麻菜、聖女果、意大利臘腸、帕爾馬火腿和香蒜沙司。新甜點也很受歡迎：Nutella 草莓和奶油冰淇淋。

除了新口味，客人們還品嚐了洋薊、布盧梅瑙香腸等早已深受顧客歡迎的披薩。 #PizzaDiPietre 菜單上有 60 多種口味，除了點菜服務外，還有節日選項——顧客支付固定金額（27,90 雷亞爾起），想吃多少就吃多少。這所房子每天晚上 19 點開放，位於 Rua Leonel Pereira, 337 – Cachoeira do Bom Jesus, Florianópolis。

故事

蒂亞戈·特林達德 (Tiago Trindade) 對從事美食事業的熱情來自家庭：他的父母在巴拉那 (Paraná) 擁有一家麵包店，後來還在首都聖卡塔琳娜 (Santa Catarina) 擁有一家比薩餅店。 “這就是我想要擁有自己的比薩店的原因，在那裡我可以將我的想法付諸實踐”，蒂亞戈說。 Pizza Di Pietre 於 2009 年開業，投入的資金很少，但實現這一目標的願望很高——當時只是在 Cachoeira do Bom Jesus 提供送貨服務。 “過去我們今天賣出去買第二天的原材料；這非常困難，但我們沒有放棄”，他回憶道。

多年來，該空間一直以其原汁原味、精選食材和溫馨的空間吸引著忠實的觀眾。三年前，Pizza Di Pietre 擴大了空間，現在，在其成立 10 週年之際，它推出了新的裝飾和獨家食譜——增加了已經廣受讚譽的菜單。