第 31 屆大會

O 第 31 屆大會 在Costão do Santinho 度假村舉行的（巴西烘焙和糖果業大會）是巴西最大的烘焙盛會。 本期活動的主題是 成功秘訣 - 健康飲食、創新和生產力. 有四天的節目，國內和國際麵包店的知名人士都參與其中。 日程安排中還包括兩項行業活動： 第三會眾 Ø 美洲麵包和糖果大會（Cipan）。

來自該行業的 900 多名商人開會討論趨勢、創新、麵包店的未來等話題。