聖安東尼帕里利亞 | 弗洛里亞諾波利斯的肉類和帕里拉
Santo Antônio de Lisboa 是弗洛里亞諾波利斯海鮮美食的象徵，隨著 Santo Antônio Parrilla 的到來，受到傳統烏拉圭美食的影響，為喜歡優質肉類的公眾提供了選擇。
這家餐廳由電影和電視導演 Jayme Monjardim 以及烏拉圭夫婦 Jorge Gonzalez 和 Karina Vicente 管理，他們已經在南里奧格蘭德州和烏拉圭之間的邊界管理了一間 parrilla 房子。
Parrilla 是一種移動烤架系統，由烏拉圭人和阿根廷人使用和創造來準備肉類。 在parrilla，與傳統烤架不同，只有發光的餘燼用於烤肉。
木頭或木炭分開燃燒，防止碳燃燒乾擾食物的味道，燒焦正在烤的碎片。
