非常薄或更飽滿，柔軟或鬆脆，傳統或suzette，可麗餅是由雞蛋，小麥粉和牛奶製成的麵團。 由於其特殊的風味和烹飪速度，它在歐洲的幾個地區（主要是法國）開始流行。 在弗洛里帕，有些地方是這方面的專家，無論是瑞士薄餅、盤子薄餅，甚至是galletes bretonnes（用蕎麥粉製成的鹹味薄餅）。 意大利面也多種多樣，例如全麥、素食、玉米（用於乳糜瀉）。 好奇心： 第一個已知的可麗餅食譜是在 1390 年左右在法國發現的，在一本名為 Manger de Paris（巴黎食品）的書中。 巴黎的主要街頭美食，據說可麗餅的誕生是因為一個女人不小心把一些這種粥灑在了爐子上，很快就意識到它煮起來很快，很容易準備，最重要的是，非常好吃。 協調： 可麗餅麵團與不同類型的餡料相結合，如火腿、奶酪、蔬菜、肉類、玉米、牛奶醬等。 與薄餅搭配得很好的主要飲料是水、葡萄酒和蘋果酒（蘋果起泡酒）。 Floripa 指南在下面展示了城市中的一些可麗餅，以滿足您的飢餓感並品嚐美味的可麗餅。 祝您好胃口！
彎曲和滾動
折彎 | 弗洛里亞諾波利斯的薄餅。 專營薄餅、煎餅和果汁。 弗洛里亞諾波利斯的兩家商店：Rua Emílio Blum，131，Praçade Alimentação do Hantei，市中心；Rua João Piu Duarte Silva，864，在 Córrego Grande。
