弗洛里亞諾波利斯的意大利美食專營餐廳供應面疙瘩。 在其他地方，菜單種類繁多，有時會在特殊日期（例如 29 日）提供湯糰。在冬季，提供湯糰的地方有更多選擇，因為在炎熱的月份，人們更喜歡吃清淡的食物。 儘管如此，弗洛里亞諾波利斯還是擁有古老而傳統的意大利餐廳，這些餐廳一年四季都營業並保持其品質。 好奇心： 29日吃湯糰的傳統來源於傳說，29月29日，聖潘塔萊翁偽裝成一個流浪者，在意大利一個小村莊的街道上漫遊。 他敲了敲一個貧窮的大家庭的門，說他餓了。 家人和他一起吃飯，一個湯糰。 吃完飯，家人發現每個盤子下面都有很多錢。 因此，每個月的 XNUMX 日成為了幸運湯糰的日子。 按照這個儀式，在盤子下面放一張紙條，站著吃前七塊，為每一塊許願。 協調： 由於湯糰只是作為基礎的意大利面，因此搭配在很大程度上取決於與菜餚相得益彰的醬汁。 對於白醬和清淡醬汁，Brut 起泡酒； 年輕或成熟的白葡萄酒； 清淡或中等酒體的年輕紅葡萄酒。 適用於紅醬、起泡的布魯特或中等至濃郁酒體的成熟紅葡萄酒。
皮薩尼·弗洛里帕
皮薩尼美食意大利面——盤子上的寶石！ Pissani 手工製作巴西最大、種類最多的夾心麵食菜單。 它以其卓越、精緻和創造力而著稱，其成分的質量和豐富的風味脫穎而出。 除了包餡麵食外，菜單還多樣化，包括無麩質麵食、現成麵食、燴飯、醬汁和油，旨在實現菜餚的完全協調。
