冰淇淋讓炎熱的夏日煥然一新，在弗洛里帕的海灘氣候中更是如此。 這裡甚至還有專門生產冰淇淋的公司，帶來不同的口味。 在海灘上總是有街頭小販在賣冰淇淋，在商場裡也有隻供應冰淇淋的公司。 此外，海灘上還有傳統的冰淇淋店，提供自助餐等。 2002 年在巴西，ABIS（巴西工業和冰淇淋行業協會）將 23 月 XNUMX 日的“全國冰淇淋日”定為“全國冰淇淋日”並非偶然，其想法是慶祝最高氣溫的開始，因為正是在這個時候，該國的冰淇淋消費量增加了。 好奇心： 英國研究人員發現冰淇淋會刺激大腦的快感區。 根據臨床試驗，一勺冰淇淋會給大腦的“快樂”區域帶來微笑。 倫敦神經影像科學中心的測試結果表明，冰淇淋對這些快樂區域有直接的影響。 協調： 清淡的冰淇淋，如水果冰淇淋，最適合搭配莫斯卡托葡萄酒。 或香檳風格 Démi-Sec（半乾）。 脂肪含量最高的（巧克力、香草）是黃褐色波特酒或波特啤酒。
