弗洛里亞諾波利斯沒有傳統，更沒有釀酒的氣候，但它仍然是這種世界美食的大消費者。 Planalto Catarinense 位於 Lages、Bom Retiro 和 São Joaquim 地區之間，以巴西葡萄種植的最高海拔為特徵。 憑藉有利的氣候條件和海拔，比 Serra Gaúcha 更好，該地區的葡萄酒在國內和世界市場上佔有一席之地。
無論是來自馬爾貝克、赤霞珠、黑比諾、霞多麗還是雷司令葡萄，無論是年輕的還是陳年的，紅葡萄酒、白葡萄酒還是桃紅葡萄酒，它都是極好的伴奏，尤其是與意大利面、肉、魚、沙拉或作為開胃酒搭配時，除了如果適度服用，已證明對健康有益。
對詩人和小說的啟發，葡萄酒在歷史上已有 3.000 多年的歷史，當時埃及人掌握了種植和發酵葡萄的技術。 歷經歲月，穿越古今，已成為友愛與歡樂、思念與反思的飲品，非常適合在寒冷的冬夜或海邊飲用，為夏日增添光彩。
好奇心
許多人認為瓶底的凹度代表葡萄酒的質量好壞，這只是歷史。 存在此功能有幾個原因，從使瓶子在桌子上更穩定到服務時更好的適應。 可能影響飲料的唯一原因是凹度是顏色和風味聚集沉澱物的沉積物，但這並不是普遍的共識。
協調
該指南的基本提示是，除了沙拉之外，清淡的肉類，如家禽和魚類，還應搭配白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒，應在 10°C 至 12°C 的溫度下品嚐。對於紅色或深色食物，意大利面和甜點，例如巧克力或奶酪，最理想的是 紅酒，在 15°C 的理想溫度下攝入。
選擇葡萄酒的信息圖
下面，Guia Floripa 推薦了一些享受美酒和美好時光的好地方。
琳達卡餐廳
琳達卡餐廳 | 餐廳在 Coqueiros | 弗洛里亞諾波利斯。 擁有 58 年曆史的 Lindacap 餐廳可以說是這座城市的遺產。 在它的大廳裡，除了舊政黨的會議之外，畢業晚會、婚禮和洗禮並不罕見。 最古老的餐廳仍在營業，自 Presi 以來，整個城市幾乎沒有人從未在那裡用餐過 ... [看更多]
若昂德巴羅餐廳
享有特權的景觀、現場音樂、一流的服務和多樣化的菜單（國際美食、異國情調的肉類、海鮮、自製意大利面、火鍋和為有飲食限制的人提供的特殊菜單）。 隨著業主的永久存在，照顧服務的每一個細節。 每天用煙花向弗洛里亞諾波利斯致敬。 營業時間：週一至週六，19:30 至 00:XNUMX。 ... [看更多]
去瓦倫蒂娜餐廳
去瓦倫蒂娜餐廳 | 弗洛里亞諾波利斯的意大利餐廳。
Specialli Pizzeria - 燃木烤箱
Canto do Mar 餐廳 - Ponta das Canas
一個神奇的地方，擁有巴西最迷人的日落之一。 在海邊，裝飾和諧，您將品嚐當地和國際美食。 舉辦社交和商務活動的理想場所。 附屬於Hotel Costa Norte Ponta das Canas - 每天向公眾開放，供應早餐、午餐和晚餐。 ... [看更多]
宣傳
Canto do Mar 餐廳 - Ingleses
在弗洛里亞諾波利斯以北的 Ingleses 海灘上。 一個基礎設施和良好服務滿足您所有需求的地方。 附屬於Hotel Costa Norte Ingleses - 每天向公眾開放，供應早餐、午餐和晚餐。 ... [看更多]
