Florianópolis 酒吧押注含酒精的茶是本季的趨勢| 弗洛里帕指南

清淡但濃烈的酒精茶是大城市的寵兒，在島南部的巴拉科酒吧，它們正在征服越來越多的粉絲。

任何認為茶只供那些有更健康習慣或尋求治療效果的人飲用的人都是錯誤的。證明這一點的是，他們一直在 Balako 酒吧準備飲料 - 位於島南 - 它推出了冬季飲品菜單，茶不僅在菜單上獲得更多空間，而且還具有其他含義和外觀。

注入酒精基料，無論是乾邑白蘭地、杜松子酒、cachaça 還是威士忌，酒精茶在雞尾酒店都是一種新奇事物，因為它們可以探索飲用者的口味和準備它們的人的創造力，混合香氣、質地和味道。

難怪位於新坎佩切迷人的 Galeria NC 的 Balako 酒吧的調酒師阿根廷人 Lucas Gomez 剛剛在新的飲品菜單中加入了 熱托迪; 用威士忌、檸檬、生薑、香料和熱水混合而成的重新詮釋。你能想像檸檬和薑的清新與威士忌的溫暖相結合嗎？而這只是其中一種可能性。

也受到關注的是 晚上23點茶，路易波士茶、YVY AR 金酒、接骨木花利口酒、漿果灌木、檸檬、粉紅胡椒和鼠尾草的組合。它是一種熱飲，令果味和花香愛好者感到愉悅。

本季另外兩種有趣和美味的飲料是 愛茉莉美尾 Ø 亞馬遜人. 第一種是由胡椒杜松子酒、紅苦艾酒、amaro averna、手工 jabuticaba 利口酒、黑巧克力組成。另一方面，Amazônico 混合了屢獲殊榮的 Antonieta cachaça、朝鮮薊開胃菜、洋甘菊茶、薄荷糖漿、大溪地酸橙和 cupuaçu。用牛奶澄清飲料。超級異國情調！

對於 Balako 的老闆 Mayara Packer 和 Michael Williann 來說，“巴西風味和拉丁風味是酒吧的主要成分，這就是為什麼它讓經常光顧的人感到高興。這種良好的組合也出現在食物和小吃中，以與我們菜單中的作者飲料、重新詮釋和經典相協調。”，他們評論道。

在 Balako 的冬季飲品菜單中，您還可以找到其他時令飲品：

咖啡拉芙莎 - 用伏特加、手工咖啡利口酒、amaretto disaronno、濃縮咖啡、黑巧克力和香豆製成；

奧瑞亞 - 它需要xanadu black cachaça、蜂蜜、柑橘溶液、巴馬干酪和cumaru奶酪磚；

伊爾卡波 - 將波旁威士忌與百香果、檸檬、手工咖啡利口酒混合。後者由調酒師盧卡斯·戈麥斯 (Lucas Gomez) 撰寫。

太多了，不是嗎？主廚 Mayara 和 Michael 就如何更加享受這種體驗提供了建議。 "在我們的酒吧內，我們提供多種選擇來滿足所有口味。提示是：坐在櫃檯前，坐在房子裡最好的座位上——面對調酒師，發現你的完美組合！”。你想試試嗎？

巴拉科酒吧
地址：Rua Nicolau João de Abreu, 58 - Galeria NC - Novo Campeche。